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terça-feira, 18 de novembro de 2014

CREME DE ESPINAFRES,BIMBY, COM ESPETADAS DE PERU NA ACTIFRY

Com o tempo frio, apetecem aquelas sopas cremosas e reconfortantes, bem simples e saborosas. Esta sugestão é ideal,para aqueles dias em que queremos uma refeição reconfortante, saudável e rápida de preparar . Em 30 minutos fazemos a sopa na Bimby e grelhamos umas deliciosas espetadas de perú na Actifry...



Ingredientes :

- 2 batatas pequenas
- 2 cenouras médias
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- 1 courgete pequena
- 1 embalagem de espinafres frescos
- 30 gr de azeite
- sal qb.
- 1 l de água
- 5 espetadas de peru


Preparação :

Coloque no copo da Bimby, a cebola , o alho e os os restantes ingredientes, excepto os espinafres e o azeite, dê  2 toques de turbo, adicione a água e o sal,programe 25m/Varoma/vel2. Entretanto tempere as espetadas com sal aromatizado para grelhados receita AQUI, coloque as mesmas na Actifry sem a colher misturadora  e programe 20m voltando as espetadas  a meio do tempo.
Quando terminar o tempo da Bimby, triture os legumes, programando 1m / vel 3, 5 e 7. Espere uns segundos , retire a tampa, adicione o azeite e misture 20s/vel4 , adicione os espinafres e programe 5m/varoma/vel 1. No fim rectifique os temperos e acompanhe a sopa com as espetadas grelhadas.













Informações adicionais :

- Tempo de preparação : 30m
- Grau de dificuldade : fácil
- Nº de doses : 5
- Vegetariano : não
- Tipo de prato : prato principal ou entrada
- Ingredientes principais : espinafres, batatas, cenouras, peru