receitas

receitas

quarta-feira, 27 de agosto de 2014

ACTIFRY , MUITO MAIS QUE UMA FRITADEIRA ....


Apesar de haver quem compare a Actifry à Bimby , estas são duas máquinas com funções distintas que se complementam na perfeição . 
Eu não vejo de maneira nenhuma a Actifry como uma simples fritadeira ! 
A Actifry é uma máquina de calor pulsado que permite uma perfeita circulação do ar quente entre os alimentos. Sendo muito simples de utilizar e tem uma versatilidade espantosa, podendo ser utilizada como forno,  fritadeira  ou grelhador
Uma das vantagens da sua utilização é o facto de cozinhar-mos com muito pouca gordura ,ou mesmo nenhuma , sendo o tempo de preparação dos alimentos bastante rápido.

Estes são alguns dos pratos em que  utilizo a Actifry  :

- Carnes grelhadas ( sem a colher misturadora ) ( sem gordura ) 
- Peixes grelhados ( sem a colher misturadora )  ( sem gordura )
- Frango frito
- Legumes salteados
- Batatas fritas congeladas  ou caseiras ( estas últimas devem ser secas antes de irem para a cuba )
- Calamares ( sem gordura )
- Douradinhos / nouguets ( sem a colher misturadora ) ( sem gordura )
- Batata doce assada ( sem colher ) ( sem gordura )
- Bolos ( servindo a própria cuba de forma ) ( sem a colher misturadora )
- pão ( bolas pequenas ) ( sem a colher misturadora )
- tostar amêndoas 
- assar maçãs

Características da máquina :
  • Paredes frias e total segurança
  • Interruptor On/Off e temporizador com alarme
  • Abertura automática da tampa
  • Tecnologia única, inovadora e patenteada
  • Calor pulsado permite uma perfeita circulação de ar quente através dos alimentos  alimentos estaladiços e tenros
  • Pá misturadora envolve lentamente os alimentos  o, que permite uma distribuição homogénea da gordura 
  • Cuba com pega integrada  o que permite virar com facilidade em os alimentos
  • Utilização de qualquer gordura na preparação: óleo vegetal , óleo de girassol, óleo de soja, óleo de amendoim, óleo de milho, óleo de côco , azeite, etc.
  •   Permite a preparação de variadas receitas nutritivas e deliciosas: batatas fritas, camarão, frango, peixe, carne ,vegetais e legumes.
  • Libertação de odores reduzida
  • Fácil utilização de limpeza: cuba, pá misturadora e tampa desmontáveis e compatíveis com a máquina de lavar loiça
  • Cuba anti-aderente
  • Colher doseadora
O modelo que eu tenho é o Familiy ( capacidade 1,5 kg de batatas ), actualmente este modelo já não se fabrica,  os modelos que estão no mercado são : 

- Actifry Plus : com capacidade de 1,2 kg

 ( p.v.p Wortem 199 € )

- Actifry snacking : com capacidade de 1 kg

 ( p.v.p Wortem 229 € )

- Actifry 2 em 1 : com capacidade de 1,5 kg ( este modelo tem a cuba e um tabuleiro que se coloca por cima , permitindo cozinhar o prato e o acompanhamento em simultâneo )

( p.v.p Wortem 329 € )

Existem outras marcas tal como a Seb  e a  Philips  , que tem máquinas semelhantes , mas a  Tefal foi  a primeira a patentear esta tecnologia .