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sexta-feira, 12 de setembro de 2014

GELADO DE CHÁ VERDE COM NOZES CARAMELIZADAS , BIMBY


Gelado de chá verde ... Inventam gelados de tudo !!! Mas o que é certo , é que este gelado fica delicioso ;) 





Ingredientes :

- 1000 gr de natas c/ 35% de gordura
- 500 gr de leite
- 180 gr de açúcar
- 8 gemas de ovo
- 1 colher de sopa de folhas de chá verde
- 3 gotas de corante alimentar verde
- Nozes caramelizadas qb ver receita AQUI


Preparação :

Coloque no copo da Bimby todos os ingredientes e aqueça 10m/90º/vel3. Coe o líquido com a ajuda do cesto , distribua por cuvetes de gelo e leve ao congelador , cerca de 8 h ou até congelar. Coloque no copo 1/3 do gelado , triture 20s/vel 6, bata 10s/vel4. Coloque no copo mais 1/3 do gelado e repita o procedimento anterior. Coloque por fim o restante gelado e repita os procedimentos anteriores. Sirva de seguida decorado com as nozes caramelizadas.





Informações adicionais :

- Tempo de preparação : 12m + 8 h no congelador
- Grau de dificuldade : fácil
- Nº de doses : 10
- Vegetariano : sim
- Tipo de prato : sobremesa
- Ingredientes principais : natas , chá verde