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quinta-feira, 3 de julho de 2014

BOLO DE COURGETTE, BIMBY

Estamos na época das courgettes . Este legume além de ser pouco calórico , pode ser muito versátil , podendo ser comido em : sopas, grelhados, guisados, assados no forno, até mesmo em bolos !!!!




Ingredientes :

- 400 gr de courgette ( pode ser com casca )
- 200 gr de açúcar
- 300 gr de farinha
- 4 ovos
- 100 gr de manteiga
- 100 gr de leite
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de fermento

Preparação :

Coloque a courgette cortada em pedaços grandes , no copo da Bimby , programe 25s/vel9, retire e reserve, coloque os ovos , o açúcar , o leite e a manteiga no copo e programe 20s/vel4, adicione a courgette , a farinha , a canela em pó e o fermento e misture + 15s/vel4 , deite numa forma previamente untada , e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante +- 30m.





















 Informações adicionais :

-Tempo de preparação : 40m
- Grau de dificuldade : fácil
- Vegetariano : sim
- Nº de doses : 10
- Tipo de prato : sobremesa
- Ingredientes principais : courgete, ovos, farinha