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quinta-feira, 10 de julho de 2014

COOKIES DE CHOCOLATE, BIMBY

Quem é que não gosta de cookies de chocolate ??? 

Esta foi a 1ª vez que fiz esta receita ,na qual utilizei os carimbos para bolachas que adquiri , na Green weeck da Bimby . O resultado final ficou muito bom , as bolachas ficaram bastante estaladiças e saborosas . Esta massa é bastante fácil de estender , não necessita de repousar e molda  bem ! Aconselho vivamente quem tem filhos a experimentar esta receita  ! Os meus adoraram!




Ingredientes :

- 150 gr de farinha tipo 55 , mais qb para polvilhar
- 60 gr de chocolate em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal marinho
- 150 gr de açúcar
- 100 gr de manteiga à temperatura ambiente
- 1 ovo

Preparação :  

Coloque no copo da Bimby todos os ingredientes e programe 20s/ vel6 . Numa superfície polvilhada com farinha estenda a massa com a ajuda de um rolo , com um cortador de bolachas , corte as mesmas e coloque num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal. Leve ao forno pré- aquecido a 180º durante 10m , retire então o tabuleiro e com o carimbo marque as bolachas, leve novamente ao forno, por mais 10m.
Eu gosto das bolachas bem tostadinhas , se gostar mais moles retire 5 minutos ao tempo final no forno.


Carimbos para bolachas











Informações adicionais :

- Tempo de preparação : 25m
- Grau de dificuldade : fácil
- Vegetariano : Sim
- Nº de doses : 25 unidades
- Tipo de prato : snacks
- Ingredientes principais : farinha , açucar, manteiga, chocolate