SALADA RUSSA NO FORNO, BIMBY

Esta receita é uma nova versão da tradicional salada russa, que foi inventada por mim e que resultou muito bem ! Podendo ser comida em quente ou fria , conforme o gosto !

Ingredientes :

- 1 embalagem de macedónia congelada de 450 gr

- 2 batatas pequenas cortadas em quartos pequenos

- 2 dentes de alho

- 4 peitos de frango pequenos

- 50 gr de azeite

- 5 colheres de sopa de maionese

- 150 gr de queijo da ilha ralado

- 1000 gr de água

- sal e pimenta qb

- sumo de meio limão

- 1 pacote de natas ( opcional )

Preparação :

Corte os peitos de frango em cubos , tempere com sal , pimenta e sumo de limão, reserve.

Coloque no copo da Bimby os dentes de alho  descascados e pique 5s/vel5 , adicione o azeite e refogue 5m/varoma /vel1, adicione os peitos de frango e programe 5m/varoma/vel colher invertida, retire e reserve.

Sem lavar o copo , adicione água , sal e o cesto com a macedónia e as batatas cortadas, programe 20m/varoma/vel3, retire e deite num tabuleiro de ir ao forno , adicione o frango reservado e as 5 colheres de sopa de maionese, envolva suavemente, cubra com o queijo ralado. Leve ao forno pré-aquecido a 200º, durante +- 20m para tostar bem.

Se pretender que fique mais húmido, antes de ir ao forno regue com um pacote de natas.

Informações adicionais :

- Tempo de preparação : 45m

- Grau de dificuldade : fácil

- Nº de doses : 6

- Vegetariano : não

- Tipo de prato : entrada ou mesmo prato principal

- Ingredientes principais : frango, macedónia de legumes