Mais uma vez fui desafiada pela Dan Cake Portugal, para criar uma sobremesa com um dos seus produtos: os famosos Butter Cookies.
Então resolvi recriar uma sobremesa que adoro, a Panna Cotta, mas numa versão ainda mais saborosa e gulosa.
Ingredientes:
- 150 gr de Butter Cookies da Dan Cake
- 3 pacotes de natas
- 240 gr de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 saqueta de gelatina neutra em pó
- 100 gr de rebuçados Toffee
- 50 gr de leite
Preparação:
Comece por colocar os biscoitos, no copo da Bimby, programe 20s/vel 9, adicione o leite, o leite condensado, as natas e a gelatina em pó. Misture 10s/vel4, de seguida programe 8m/90º/vel4. Retire e deite o preparado em forminhas da silicone. Leve ao frio durante 2 horas.
Em seguida prepare o molho de Toffee. Coloque os rebuçados no copo,programe 10s/vel9, adicione o leite, programe 5m/90º/vel 3. Deixe o molho arrefecer, desenforme as panna cottas,e regue as mesmas com o molho. Decore a gosto.
Informações adicionais:
- Tempo de preparação: 15m + 2h no frio
- Grau de dificuldade: fácil
- Nº de doses: 10
- Vegetariano: sim
- Tipo de prato: sobremesa
- Ingredientes principais: butter cookies, natas, rebuçados toffee
Os Butter Cookies que utilizei nesta receita, foram-me gentilmente oferecidos pela Dan Cake Portugal.
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